Nên mua tủ đông hay tủ lạnh?

Rất nhiều người sẽ phân vân khi đứng trước câu hỏi “nên chọn tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản thực phẩm?”. Sự thật thì mỗi loại tủ sẽ có ưu điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng khác nhau. Chính vì vậy để xác định được nên mua loại tủ nào, bạn cần hiểu rõ nhu cầu sử dụng của bản thân trước tiên. Bạn có thể dựa vào một vài yếu tố cơ bản sau đây để đưa ra quyết định lựa chọn.

Dung tích

So với tủ lạnh thì tủ đông có được ưu thế về dung tích. Kích thước của tủ đông cũng khá đa dạng, từ những dòng tủ 100L đến những dòng “khủng” với dung tích đến 1000L, có thể đáp ứng được nhu cầu dự trữ và bảo quản thực phẩm với số lượng lớn. Tủ lạnh về cơ bản lại có dung tích hạn chế hơn, không gian sử dụng không quá nhiều. Trừ một vài loại tủ lạnh hiện đại đặc biệt ngày nay, một số mẫu có dung tích lên đến hơn 500L. 

Tủ đông Sanaky 1143,5 lít VH-1399HY3

Nếu bạn chỉ cần một loại tủ nhỏ gọn, có thể sử dụng tiện lợi trong gia đình, trữ được thức ăn trong khoảng 3 – 7 ngày, hãy chọn mua tủ lạnh. Còn nếu bạn cần một loại tủ có dung tích lớn, trữ được một lượng lớn lương thực trong một thời gian dài, tủ đông chính là lựa chọn hợp lý nhất.

Thiết kế

Về mặt thiết kế, tủ lạnh chiếm ưu thế hơn nhờ vào mẫu mã đa dạng và phong phú. Những dòng tủ lạnh hiện đại được thiết kế theo xu hướng tối giản, thời thượng, mang đến cho căn bếp của bạn một không gian gọn gàng, thoáng đãng và hiện đại. 

Tủ lạnh Sanaky

Những dòng tủ đông lại có thiết kế khá giống nhau, không có gì khác biệt nhiều. Vì vậy, bạn cũng sẽ không có quá nhiều lựa chọn về mẫu mã. 

Tốc độ làm lạnh

Về cơ bản, tủ đông vận hành dựa trên cơ chế làm lạnh trực tiếp, chính vì vậy mà thời gian làm lạnh của nó sẽ nhanh hơn hẳn tủ lạnh, chỉ trong khoảng 30 phút – 3 tiếng, với mức nhiệt độ là -18 độ C hoặc thấp hơn. 

Tủ chuyên dụng bảo quản đông Sanaky VH-668HY2

Ngược lại, tủ lạnh lại có tốc độ làm lạnh khá lâu, trong khoảng 3 tiếng – 18 tiếng, cũng ở mức nhiệt là -18 độ C. Vì thế, nếu bạn cần bảo quản thực phẩm tươi sống với số lượng lớn một cách nhanh chóng, tủ đông lại là lựa chọn tối ưu hơn rất nhiều.

Giá cả

Thông thường, nếu tủ đông và tủ lạnh có cùng dung tích thì giá thành của tủ lạnh sẽ mắc hơn. Vì tủ đông có thiết kế đơn giản hơn tủ lạnh khá nhiều, phương pháp làm lạnh trực tiếp lại tiện lợi. Trong khi đó, những dòng tủ lạnh hiện đại lại sở hữu những tính năng mới mẻ, đặc biệt như tính năng tiết kiệm điện, tự động ngắt nguồn điện,…

Đánh giá chung

Nhìn chung, nếu bạn cần có một chiếc tủ bảo quản thực phẩm ăn uống hàng ngày, bao gồm cả thực phẩm tươi sống, thực phẩm chín đã qua chế biến, rau củ tươi xanh,… cho cả gia đình, bạn nên chọn tủ lạnh. Vì tủ lạnh được thiết kế với nhiều ngăn có chức năng riêng biệt, giúp bạn bảo quản từng loại thực phẩm được hữu hiệu và chuẩn xác nhất. Cụ thể hơn, tủ lạnh có ngăn riêng để bảo quản rau và trái cây, có ngăn riêng để rã đông thức ăn, ngăn riêng để làm đá. Những tính năng này hỗ trợ cho người nội trợ rất nhiều trong việc bảo quản, giữ gìn và chế biến thức ăn mỗi ngày. Ngoài ra, những dòng tủ lạnh hiện đại ngày nay đã được thiết kế với dung tích khá lớn, thuận tiện cho bạn dự trữ thức ăn trong khoảng 2 tuần và hơn thế.

Còn nếu bạn có nhu cầu dự trữ một số lượng lớn thực phẩm tươi sống trong thời gian dài, phục vụ cho nhu cầu kinh doanh, buôn bán, tủ đông lại là lựa chọn chính xác hơn. Với thời gian làm lạnh nhanh chóng, nhiệt độ bảo quản thấp, tủ đông sẽ giúp bạn giữ cho những món đồ tươi sống được tươi ngon, sạch sẽ và an toàn trong một thời gian dài tương đối. Đặc biệt, thời gian đông đá và làm kem của tủ đông nhanh chóng, vượt trội hơn so với tủ lạnh. 

Tủ đông sử dụng trong các cửa hàng, siêu thị

Chỉ cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình, bạn sẽ đưa ra được quyết định chính xác nhất cho câu hỏi “nên mua tủ lạnh hay tủ đông”. Thêm một lưu ý nhỏ, bạn nên chọn một chiếc tủ có kích thước phù hợp với diện tích khu vực bếp. Vì nếu bạn đặt một chiếc tủ lạnh quá to trong một căn bếp nhỏ, bạn sẽ cảm thấy mọi thứ bị chật chội, vướng víu, không có cảm giác thoải mái và vui vẻ khi nấu ăn. Hoặc nếu bạn chọn mua một chiếc tủ lạnh quá bé vì giá thành rẻ, bạn sẽ cảm thấy hối tiếc khi nhận ra rằng bạn không thể trữ được bao nhiêu thức ăn, mỗi ngày bạn lại phải tốn thời gian để đi chợ. Về cơ bản, những dòng tủ lạnh bé, dung tích 50L chỉ phù hợp để chứa nước trong nhà nghỉ, khách sạn hoặc dùng để đựng mỹ phẩm. 

Hy vọng rằng những chia sẻ của Sanaky Online sẽ giúp bạn có được một lựa chọn chuẩn xác và tối ưu nhất cho nhu cầu bảo quản thực phẩm của mình.